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Con la sua eccezionale forma a lama, il coltello Kiritsuke Yaxell YPSILON della serie GOU 193 è un punto culminante Il Kiritsuke è ideale per sfilettare e preparare sashimi, ma è anche usato per tagliare le verdure La forgiatura di 96 strati di acciaio al carbonio per lato della lama sul nucleo in acciaio SG-2 ad alte prestazioni crea un motivo damasco con 193 strati, la durezza Rockwell è di 63 gradi L'estremità del manico è composta da un tappo in acciaio inox 18/10 satinato, incluso un fodero in legno d'acero. Lunghezza manico: 13,8 cm/lunghezza lama: 20 cm/lunghezza totale: 33,8 cm
EAN:
Categorie
Hobby e collezionismo/Personaggi/Personaggi di gomma
| Colore | Rosso/Nero |
| Dimensioni del collo | 38,6 x 10,1 x 2,8 cm; 400 grammi |
| Marchio | Yaxell |
| Modello | 368620 |
| Peso articolo | 400 g |
